你知道吗？矿泉水中要加入硫酸镁

你知道吗？矿泉水中要加入硫酸镁
不知道大家是否注意到，在许多天然矿泉水的成分表里都要有硫酸镁这个成分，有的人就开始担心了，硫酸镁是化学品，对身体是否有危害呢，为何天然矿泉水里要加入硫酸镁呢?下面给大家详细解释一下。

不知道大家是否注意到，在许多天然矿泉水的成分表里都要有硫酸镁这个成分，有的人就开始担心了，硫酸镁是化学品，对身体是否有危害呢，为何天然矿泉水里要加入硫酸镁呢?下面给大家详细解释一下。

硫酸镁主要作为天然矿泉水里镁的补充剂。镁是人体内参与造骨流程和肌肉收缩时不能缺乏的细胞因子，是人体内各种酶的激活剂，对人体内的物质新陈代谢和神经功能起着至关重要的作用。若人机体缺镁，会造成物质新陈代谢和神经功能紊乱，供给失衡，影响人发肓，甚至于造成死亡。

硫酸镁通常是无色柱状或针状细结晶体，呈清凉咸苦味，无臭，密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定，在温热空气极易风化。极易溶于水(119.8%，20℃)和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。在食品中主要用于营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿制用食品添加剂，补充酿制用水的镁，作为发酵时的营养源，提升发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水硬度。硫酸镁应存储在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离存放。

以上就是矿泉水中要加入硫酸镁的原因，主要就是为人体补充需要的矿物质元素，所以大家不用担心，相反对于其它饮品，矿泉水在人体健康方面还是有帮助的。